Macarrones a la "carboloñesa"

Ingredientes (para 2 personas)

• 250 g de macarrones
• 250 g de carne picada
• 1 cebolla
• Sazonador especial para carnes
• 2 vasos medidores de tomate frito
• 2,5 vasos de leche
• Una cucharadita de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Poner en la cubeta el aceite de oliva, la carne, la cebolla limpia y troceada. Sazonamos y seleccionamos el modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Incorporamos el tomate y movemos.

Paso 2. Añadimos la leche y los macarrones, mezclamos bien, y cocinamos durante 20 minutos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) para que nos quede la pasta al dente.

Receta de Pepi
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