Pollo al merken

Ingredientes

• 6 presas de pechuga deshuesada
• 4 cucharaditas de merken
• 1 limón
• 200 ml de agua
• Mantequilla
• 2 dientes de ajo

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta 2 cucharadas de mantequilla y 2 dientes de ajo picado. Programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. Cuando la mantequilla esté derretida, agregamos las presas de pollo y les damos unas vueltas hasta que queden doradas por ambos lados.

Paso 3. A continuación, agregamos el agua, el merken y el jugo de 1 limón y programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante unos 10 minutos, hasta que el pollo esté cocido.


PD. Se aconseja trocear el pollo en pequeñas piezas y acompañarlo con arroz o tallarines



Receta aportada por Francisco Caimanque