Patatas con chorizo

Ingredientes

• 5 patatas
• 2 chorizos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
• Caldo de carne ( o agua + 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne)
• Aceite de oliva
• 1/2 vaso medidor con vino blanco

Preparación

Paso 1. Añadimos un chorro de aceite a la cubeta junto con los pimientos, las cebollas y los dientes de ajo bien picados. Programamos 15 minutos a temperatura 1 (160ºC) en modo freír (FRIED).

Paso 2. Añadimos ahora el resto de ingredientes y programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 30 minutos.

Receta aportada por Yaiza Vega