Pollo asado a las hierbas provenzales

Ingredientes

• 1/2 pollo
• 1 chorro de aceite de oliva
• 3 dientes de ajos partidos
• Sal
• Pimienta
• 1 hoja de laurel
• Hierbas provenzales (al gusto)
• 4-6 patatas mini

Preparación

Paso 1. Salpimentamos el pollo, ponemos aceite en la cubeta, los tres dientes de ajo picados y la hoja de laurel junto a las hierbas provenzales (al gusto).

Paso 2. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.

Paso 3. Transcurridos 30 minutos, le damos la vuelta al pollo hasta que termine de dorar por ambos lados. Y colocamos la cesta de cocción al vapor con patatas mini peladas.

Paso 4. Finalizado el programa, extraemos el pollo y colocamos las patatas en el fondo de la cubeta. Con el mismo aceite programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos.

Receta aportada por Débora Ortega