Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y removemos bien.
Paso 2. Introducimos en la cubeta y programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos.
Receta aportada por Didy Camur
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Damos unos golpes a la carne para que no se nos quede chiclosa.
Paso 2. Ponemos aceite en la cubeta, agregamos la carne y una pizca de sal y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Le damos unas vueltas para dorarla por todos los lados.
Paso 3. Finalizado el programa, extraemos la carne y agregamos los pimientos, la cebolla y el tomate troceados. Programamos nuevamente en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Vamos removiendo un poco.
Paso 4. Finalizado el programa, sacamos las verduras, las trituramos y las volvemos a echar en la cubeta. Pelamos y cortamos las patatas y las zanahorias y las agregamos también a la cubeta. Añadimos igualmente la carne, el vino, el agua y el caldo de carne junto a la pastilla de caldo de carne.
Paso 5. Programamos el robot en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 70 minutos.
Receta aportada por Nayara Muñoz
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Poner en la cubeta el pollo abierto por la espalda para que se haga mejor.
Paso 2. Añadir al pollo sal, pimienta, la pastilla de caldo desmenuzada y el vino blanco.
Paso 3. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas y colocarlas en el cestillo para hacer al vapor.
Paso 4. Echarle a las patatas sal, los ajos laminados y rociarlas con un hilo de aceite.
Paso 5. Programar en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 90 minutos. Mediado el programa, damos la vuelta al pollo.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
Ingredientes
Para el glaseado de queso:
Preparación
Paso 1. Batimos en un bol los huevos con el azúcar. A continuación, añadimos el aceite y batimos bien hasta que todo se haya integrado.
Paso 2. Incorporamos la harina y l levadura en polvo poco a poco, tamizando con un colador. Seguidamente, añadimos la canela, la sal y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.
Paso 3. A continuación, echamos la zanahoria rallada y las nueces. Mezclamos con una lengua para integrarlo bien todo.
Paso 4. Vertemos la masa en un molde y lo introducimos en la cubeta. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (160ºC) durante 50 minutos. Comprobamos si está hecho, pinchando con un palillo y viendo si sale limpio; de no ser así, añadimos unos minutos más.
Paso 5. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta, dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.
Paso 6. Mientras dejamos que enfríe por completo, preparamos la cobertura; para ello batimos en un bol el queso crema junto con las cucharadas de yogur y las de miel hasta que esté bien integrado. Introducimos la mezcla en el frigorífico (espesará).
Paso 7. Una vez estén tanto el bizcocho a temperatura ambiente y la cobertura fresca, cubrimos el primero con la segunda y decoramos con las nueces por encima.
Receta aportada por Natalia Seijas
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 12 minutos.
Paso 2. Añadimos a la cubeta los dientes de ajo y la cebolla picados con sal. A los cinco minutos, añadimos las gambas. Cuando vemos que ya está dorado, añadimos el coñac o vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.
Paso 3. Añado la merluza y medio vaso de agua. Programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 25 minutos. Cerramos la tapa y, cuando quedan 5 minutos para finalizar el programa, añadimos las gulas.
Receta aportada por Beatriz Dufur
Ingredientes (para 2 personas)
Preparación
Paso 1. Añadimos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC). Introducimos el solomillo previamente salpimentado y lo sellamos durante 5 minutos, vuelta y vuelta.
Paso 2. Picamos la cebolleta y los champiñones. Los introducimos en la cubeta, con el mismo aceite en el que sellamos la carne (introducimos un poco más, de ser necesario), y lo introducimos en la cubeta. Programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos y vamos removiendo para ir sofriéndose. Salpimentamos al gusto.
Paso 3. Mientras se va haciendo, ayudándonos de un pincel o una espátula, impregnamos de mostaza el solomillo por el exterior.
Paso 4. Cancelamos el programa y reservamos la masa que se ha formado de champiñones y cebolleta.
Paso 5. Extendemos papel film sobre una mesa y vamos colocando los ingredientes en el siguiente orden: colocamos unas 4 lonchas de jamón en línea, sin que queden huecos; y otras 4 en paralelo. Encima de las lonchas, añadimos la mezcla de champiñones y cebolleta. Sobre ésta, colocamos el solomillo. Ahora, enrollamos los ingredientes ayudándonos del papel film, dejándolo bien apretado. Lo introducimos en el frigorífico unos 5 minutos.
Paso 6. Ponemos nuevamente papel film sobre una mesa. Ahora colocamos la masa de hojaldre, una lámina bien extendida. Extraemos el rollo de carne que teníamos en la nevera, y lo colocamos sobre la masa. Nuevamente, ayudándonos del papel de filme, enrollamos el rollo con la masa. Cortamos los excesos de hojaldre que puedan quedarnos por los laterales. Introducimos en el frigorífico nuevamente 5 minutos.
Paso 7. Extraemos del frigorífico, y quitamos el papel film. Batimos el huevo y pintamos la masa de hojaldre.
Paso 8. Ponemos papel de hornear en la cubeta, introducimos la masa y programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos. Pasados 30 minutos, le damos la vuelta para que se dore por ambos lados.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y colocamos la cesta de cocción al vapor.
Paso 2. Batimos los huevos, la leche, la maicena y el edulcorante en un bol.
Paso 3. En la flanera que vayamos a utilizar, ponemos el caramelo líquido y encima vertemos la mezcla anterior.
Paso 4. Programamos en modo vapor (FAST COOKING) a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.
Paso 5. Finalizado el programa, dejar enfriar antes de desmoldar e introducir en el frigorífico unas horas antes de su consumo.
Receta aportada por Silvia Del Pilar
